Receita Rolinhos de Peru com Molho Agridoce

Receita Rolinhos de Peru com Molho Agridoce

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Muito rápida e deliciosa, esta receita, de óptimo aspecto, tem também a vantagem de ser muito fácil e agradar a todos

  • Porções da Receita:4
  • Tempo de Preparação30 min

Ingredientes

  • 4 bifes finos de Peru
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • fatias de fiambre
  • 3 a 4 colheres de sopa de queijo ralado em fios
  • 1 courgette pequena
  • ½ pimento vermelho
  • 50 g de Vaqueiro
  • 1 embalagem de Knorr Molho Agridoce

Modo de Preparação

  • Tempere levemente os bifes de peru com sal e pimenta preta moída na altura.
  • Por cima de cada bife espalhe um pouco de queijo mozzarella, cubra com uma fatia de fiambre, enrole e prenda com um palito.
  • Lave a courgette e o pimento.
  • Corte a courgette em cubos pequenos, limpe o pimento de sementes e películas brancas e corte em tiras.
  • Derreta a Vaqueiro num tacho e quando estiver bem quente introduza os rolinhos de carne.
  • Aloure-os de todos os lados sobre lume médio a forte, reduza o lume, adicione a courgette e o pimento, salpique levemente com sal, tape e deixe cozinhar suavemente até os legumes estarem macios.
  • Junte o Knorr Molho Agridoce e deixe aquecer bem.
  • Sugestão:

    Para acompanhar a carne, prepare Knorr Puré de Batata, segundo as indicações da embalagem e no final misture-lhe um pouco de chouriço finamente picado.
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