Receita Almôndegas com Cogumelos e Courgette

• Porções da Receita:4
• Tempo de Preparação45 min

Ingredientes

• 500 g de almôndegas
• Farinha
• 50 g de Vaqueiro Líquida
• 1 courgette
• 1 lata de cogumelos inteiros
• 1 Knorr Caldo de Carne
• 1 dl de vinho branco
• 1 dl de polpa de tomate

Modo de Preparação

• Role as almôndegas num pouco de farinha e sacuda o excesso.
• Deite a Vaqueiro Líquida num tacho, leve ao lume e deixe aquecer.
• Junte as almôndegas e frite-as sobre lume médio a forte, agitando o tacho, de modo a alourarem de todos os lados.
• Entretanto, lave a courgette, corte-a em palitos pequenos e junte-a às almôndegas.
• Reduza o lume, adicione os cogumelos escorridos e o Knorr Caldo de Carne.
• Regue com o vinho branco e a polpa de tomate.
• Tape o tacho e deixe cozinhar sobre lume brando, agitando de vez em quando.

• Sugestão:

  Acompanhe com esparguete cozido.