Receita Saladinha Morna de Massa e Camarão

Receita Saladinha Morna de Massa e Camarão

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Não sabe o que fazer? Uma bela e saudável salada sabe sempre bem e esta não deixa a desejar! É deliciosa e dá vontade de repetir!

  • Porções da Receita:4
  • Tempo de Preparação40 min

Ingredientes

  • Água
  • 2 Knorr Caldo de Legumes
  • 1 courgette pequena
  • 100 g de abóbora limpa
  • 200 g de miolo de camarão calibre 40/60
  • 150 g de fusili
  • 150 g de delícias do mar
  • hortelã fresca
  • Para o molho:
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 embalagem de natas
  • Sal
  • pimenta de moinho
  • 1 limão

Modo de Preparação

  • Ponha um tacho ao lume com água e os Knorr Caldo de Legumes.
  • Entretanto, lave a courgette e elimine as pontas.
  • Corte a courgette e a abóbora em dados e reserve.
  • Quando o caldo estiver a ferver introduza o camarão e retire-o com uma escumadeira após ter fervido durante 2 a 3 minutos. Reserve.
  • No mesmo caldo introduza a massa e os legumes preparados e deixe cozer até a massa estar al-dente.
  • Corte as delícias do mar em pedaços e junte-as aos camarões.
  • Junte o mel às natas, tempere com sal e pimenta moída na altura e regue com um pouco de sumo de limão.
  • Bata com uma vara de arames até espessar um pouco e reserve.
  • Assim que estiver cozida, escorra a massa e os legumes, junte-lhes o camarão e as delícias do mar e misture bem.
  • Sirva com o molho preparado e enfeite com folhinhas de hortelã.
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