Receita Secretos de Porco com Maçã

Receita Secretos de Porco com Maçã

"Que bem que me sabiam uns secretos de porco agora!” Esta é a versão mais leve e saudável desse desejo e que o vai deixar muito satisfeito, sem culpa.

0 (0) | Avaliar
Close

  • Tempo de Preparação: 40 min
  • : 4

Modo de Preparação

  1. 1 Coloque as maçãs cortadas em quartos, numa taça com o vinagre. Tempere com pimenta
  2. 2 À parte, num recipiente, faça uma pasta com ½ Knorr Caldo de Legumes e 2 colheres de sopa de azeite. Unte a carne com a pasta que obteve.
  3. 3 Numa frigideira aqueça 1 colher de sopa de azeite. Espalhe as folhas de alecrim pelo fundo e deixe cozinhar 1 a 2 minutos sem deixar queimar. Adicione os secretos e frite 4 minutos de cada lado. Reduza o lume e cozinhe até a carne ficar tenra (aproximadamente 2 minutos)
  4. 4 Retire a carne e coloque num prato.
  5. 5 Na mesma frigideira, coloque as maçãs e deixe o líquido reduzir para cerca de metade da sua quantidade inicial. Cozinhe cerca de 5 minutos até as maças ficarem douradas e suaves.
  6. 6 Junte a carne às maçãs e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
  7. 7 Sirva quente.
    • Ingredientes

      • 2 maçãs médias descascadas e cortadas em quartos
      • ½ Knorr Caldo de Legumes
      • 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
      • 500g de secretos de porco
      • 4 colheres de sopa de azeite
      • 24 folhas de alecrim fresco
    close