Receita Ervilhas com ovos escalfados

Receita Ervilhas com ovos escalfados

Receita Ervilhas com ovos escalfados

Prepare-se para receber muitos elogios pelas suas Ervilhas com Ovos Escalfados. Veja como é tão simples preparar uma refeição capaz de nos levar para um êxtase dos sentidos gustativos.

  • Tempo de Preparação: 45 min
  • : 4

Modo de Preparação

  1. 1 Leve o bacon ao lume e deixe cozinhar até começar a alourar.

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  2. 2 Junte um pouco de Vaqueiro Liquida e a cebola picada.
  3. 3 Assim que a cebola estiver dourada adicione o Knorr Natura Galinha e as cenouras cortadas em meias luas. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 10 minutos.
  4. 4 Adicione as ervilhas, 1 a 2 pés de hortelã e cerca de 1 copo de água. Tape e deixe cozinhar durante 30 minutos, acrescentando um pouco de água se for necessário.
  5. 5 Junte uma pitada de açúcar e rectifique os temperos.
  6. 6 Abra os ovos um a um para uma tacinha e introduza-os no meio das ervilhas e salpique-os com uma pitada de sal e de pimenta. Tape e deixe cozinhar até a clara coagular.
  7. 7 Sirva as ervilhas e os ovos acompanhadas das rodelas de paio e enfeite com folhinhas frescas de hortelã.
    • Ingredientes

      • 100 g de bacon em cubinhos
      • Vaqueiro Liquida
      • 150 g de cebola picada
      • 1 Knorr Natura de Galinha
      • 2 cenouras
      • 750 g de ervilhas congeladas
      • Água q.b.
      • hortelã
      • açúcar
      • 4 ovos
      • sal
      • pimenta de moinho
      • 12 fatias finas de paio do lombo
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