Receita Feijoada de choco com legumes

Receita Feijoada de choco com legumes

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Dentro da famosa e tão portuguesa categoria das "pratadas", esta ocupa um lugar especial na preferência dos mais gulosos. E percebe-se bem porquê: depois de começar a comer, não apetece parar nunca mais!

  • Porções da Receita:4 a 5
  • Tempo de Preparação20 min

Ingredientes

  • 600g de tiras de choco congeladas
  • 50g Vaqueiro Alho
  • 100g Cebola picada
  • 200g Alho francês em rodelas
  • 1 Knorr Natura legumes
  • 200g Abóbora limpa
  • 2 Frascos de feijão manteiga cozido
  • Salsa picada

Modo de Preparação

  • Descongele as tiras de choco e enxugue-as muito bem.
  • Deite um pouco de Vaqueiro Alho num tacho, junte algumas tiras de choco e salteie até ficarem opacas, retire e reserve.
  • Faça o mesmo com as restantes tiras de choco.
  • Deite o que tiver sobrado da Vaqueiro Alho no tacho, deixe derreter e junte a cebola picada, as rodelas de alho francês e o Knorr Natura Legumes. Tape e deixe cozinhar sobre lume muito brando.
  • Entretanto corte a abóbora em cubinhos pequenos e deite-a no tacho.
  • Junte o conteúdo dos frascos de feijão, mexa e deixe ferver suavemente até os legumes estarem macios.
  • Adicione as tiras de choco e deixe retomar a fervura.
  • Salpique com salsa picada.
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