Receita Amêijoas à Bulhão Pato
Um dos maiores clássicos da gastronomia portuguesa. Faça AMEIJOAS À BULHÃO PATO e desfrute da nossa maravilhosa tradição culinária.
- Tempo de Preparação: 30 min
- : 4
Modo de Preparação
-
1 Leve um tacho ao lume com azeite e adicione as amêijoas bem lavadas e escorridas. Tape e deixe cozinhar em lume forte.
VEJA O VÍDEO DA RECEITA E CONFIRME COMO É SIMPLES PREPARÁ-LA
-
2 Quando as amêijoas começarem a abrir, adicione os 2 cubos de Tempero de Alho e Coentros Knorr e o vinho branco. Tape de novo o tacho e deixe cozinhar por mais uns minutos em lume médio a forte, agitando o tacho de vez em quando para que as amêijoas acabem de cozer.
-
3 Tempere com pimenta preta moída na altura e regue a gosto com sumo de limão.
-
4 Antes de servir adicione um punhado de coentros frescos picados na altura.
