Receita Exótico estufado de frango
Descubra um mundo rico em sabores.
- Tempo de Preparação: 60 min
- : 4
Modo de Preparação
- 1 Misture os peitos de frango com o molho harissa. (Mistura à base de pimentão, comum na culinária de África do Norte.)
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- 2 Aqueça uma colher de sopa de azeite numa panela grande, adicione o frango e frite por 2-3 minutos. Retire e reserve.
- 3 Adicione a cebola e as cenouras à panela e frite por 4-5 minutos e volte a adicionar os peitos de frango à panela.
- 4 Adicione os damascos, o tomate, o Caldo Knorr de Galinha e 500ml de água e cozinhe em lume brando por 45 minutos.
- 5 Corte os coentros picados e as amêndoas em lascas. Sirva com cuscuz ou arroz branco.