Receita Exótico estufado de frango

Receita Exótico estufado de frango

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  • Tempo de Preparação: 60 min
  • : 4

Modo de Preparação

  1. 1 Misture os peitos de frango com o molho harissa. (Mistura à base de pimentão, comum na culinária de África do Norte.)

    VEJA O VÍDEO DA RECEITA E CONFIRME COMO É SIMPLES PREPARÁ-LA

  2. 2 Aqueça uma colher de sopa de azeite numa panela grande, adicione o frango e frite por 2-3 minutos. Retire e reserve.
  3. 3 Adicione a cebola e as cenouras à panela e frite por 4-5 minutos e volte a adicionar os peitos de frango à panela.
  4. 4 Adicione os damascos, o tomate, o Caldo Knorr de Galinha e 500ml de água e cozinhe em lume brando por 45 minutos.
  5. 5 Corte os coentros picados e as amêndoas em lascas. Sirva com cuscuz ou arroz branco.
  • Ingredientes

    • 1 caldo Knorr de galinha
    • 4 peitos de frango
    • 1 c. de sopa de molho harissa*
    • 1 cebola grande
    • 100g de damasco desidratado
    • 150g de tomate cereja
    • 2 cenouras picadas
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